藤織シュフ– Author –
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もっと美味しく栄養を！ （野菜の洗い方・切り方２）
ようこそいらっしゃいませJusmiranda店長のシュフ藤織です。当店はお好きな場所でお好きな飲み物を召し上がりながら記事をお読みいただく空想カフェです。本日は、千葉県君津市にある亀岩の洞窟が見えるお席にご案内いたします。まるでファンタジーの世界... -
加熱マジック ～ 損しない下ごしらえと油のはなし ～
いらっしゃいませ、ようこそカフェJusmirandaへ！本日はギリシャのクレタ島海岸エラフォニシのピンクの砂浜。この色は、小さなピンク色の貝殻が砂にたくさん混じっているからなのだそう。同じようなピンクビーチは、世界でも数える程しかありません。どう... -
知って得する！野菜のいろは ～効率的な栄養の摂り方～
いらっしゃいませ！カフェJusmirandaへ。朝晩の冷え込みが厳しくなりましたね。本日のお席は美しいラベンダー畑が見えるテラス。どうぞごゆっくりおくつろぎ下さい。 さて、前回の低栄養のお話、驚きませんでしたか？でもこんなに毎日サラダも食べているの... -
新型栄養失調とは？症状や原因について/現代人の慢性型低栄養
ようこそ、カフェjusmirandaへ。今日のお席はボリビアのウユニ塩湖です。実際に行くには、大変なお金と時間と労力が要りますがここなら好きなお席に座っていただくだけで絶景ウユニが眺められます。 さて、今回は私たちの食生活についてお話したいと思いま... -
風邪に効く食べ物！～昔ながらの自然療法～
いらっしゃいませ、カフェJasmirandaへ。本日は畑のあぜにあるお席です。キャベツの地平線、どうぞご堪能ください。 さて、すっかり秋になりましたね。シュフは昔から体温をあげられない、極度の寒がりなのですが、温暖化が進むいま、少しでも季節感を感じ... -
チョコレート ～美味しさの裏にある秘密～
ようこそjasmirandaへ！きょうのおすすめはあなたのお気に入りの珈琲です。本日のメニューはコーヒーとの相性抜群チョコレートの話題からです。 【カカオ豆の収穫】 日本は年間約28万トンのチョコレートを消費する世界第3位のチョコレート消費国なんだそう... -
ＥＣO ― いま私たちにできること ―
いらっしゃいませ、ようこそJasmirandaへ。彩づいたオープンテラスへどうぞ。本日のメニューはこちらです。ごゆっくりおくつろぎください。 全世界の目標である壮大な計画は、自分には遠くに感じている方いませんか？国や自治体、企業が取り組むことでちっ... -
日本のSDGs ～ 現状と展望 ～
いらっしゃいませ！今日は美しい海が見えるこちらのお席へどうぞ。本日のメニューです お好きなお飲み物でごゆっくりおくつろぎください。 【】 SDGｓについてお話を続けていますが、これまでの内容、皆さんご存じでしたか？シュフは全く知りませんでした(... -
ＳＤＧｓ〜5つのＰ〜
いらっしゃいませ。 ようこそ、想像カフェ Jasmiranda（ ジャスミランダ ）へ。特等席をご用意いたしますね。どうぞ、お時間の許すかぎりおくつろぎください。 本日のメニューはこちらとなっております。 では、どうぞごゆっくり。 【中身は５つにわかれて... -
SDGｓのＳはサステナブル！
こんにちは藤織シュフです。すっかり秋めいて朝晩が冷え込むようになりましたね。藤織は昼間一人なので、家事の傍ら 最近はアルバムづくりをしています。するといつもは忘れがちですが、子供が小さかった頃を思い出し「まだ生まれて数年…何でも完璧じゃな...
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